- Salar
- ► sustantivo masculino1 GEOLOGÍA Cuenca endorreica en la que a menudo se forma una laguna temporal que, al desecarse, deposita costras salinas.2 COCINA Poner sal en la comida para darle sabor:■ sala la verdura cuando hierva.SINÓNIMO sazonar3 COCINA Poner demasiada sal en la comida:■ has salado las patatas y no se pueden comer.4 Poner la carne o el pescado con sal para su conservación:■ aquí salan los arenques.SINÓNIMO curar► verbo transitivo/ pronominal5 Cuba, Honduras, Perú Manchar, deshonrar, hacer que una persona pierda el honor que tenía.6 América Desgraciar, echar a perder.7 Argentina, México, C Rica Dar o comunicar mala suerte a una o varias personas.
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salar1 tr. Poner con sal ↘carnes o pescados para conservarlos. ⊚ Poner sal en una ↘comida. ⊚ Poner demasiada sal en una ↘comida. ⇒ Sal.2 (C. Rica, P. Rico) *Estropear o *malograr una ↘cosa.3 (Cuba, Hond.) *Deshonrar. ≃ Manchar.* * *
salar1. tr. Echar en sal, curar con sal carnes, pescados y otras sustancias para su conservación. || 2. Sazonar con sal, echar la sal conveniente a un alimento. || 3. Echar más sal de la necesaria. || 4. Am. Cen., Col., Cuba, Perú y P. Rico. Desgraciar, echar a perder. U. t. c. prnl. || 5. Am. Cen., Col., Cuba y Méx. Dar o causar mala suerte. U. t. c. prnl. || 6. Perú. Manchar, deshonrar. U. t. c. prnl.————————* * *
Para otros significados ver Salar (desambiguación) El Salar es una formación superificial rica en sales. Su proceso de creación se debe a la evaporación de una formación endorreica que va dejando las sales cristalizadas del contenido del agua. Es típica de los climas áridos y secos. Se extraen de ellos principalmente salitre, yodo, litio y cloruro de sodio (sal común).* * *
► Mun. de la prov. española de Granada; 2 793 h.
Enciclopedia Universal. 2012.
